TBS「白熱ライブビビット」激ウマヘルシーな即席ラーメンランキング・8月25日放送

投稿者: | 2015年8月25日

「白熱ライブ ビビット」
話題のビビットきた○○をランキング
○DAIGOのDAI5位から

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8月25日は…
日清食品が世界で初めて「チキンラーメン」を発売(1958年)
→ 即席ラーメン記念日

1958年は…東京タワー竣工
その後…

1966年
サッポロ一番(サンヨー食品) 発売
明星チャルメラ(明星食品) 発売

1968年
出前一丁(日清食品) 発売

そして…
1971年
カップヌードル(日清食品) 発売

1971年は…銀座でマクドナルドの日本1号店が開店

世界初のカップめんとして「カップヌードル」が発売
カップが包装・調理・食器を兼ね備えた革命的な商品


インスタントラーメン専門家・大山即席斎さんによると…
「老舗料亭のなだ万ってありますよね 日清(食品)とコラボしまして新しいカップラーメンを出すんですよ 減塩で大人向けの味わいになっている これからは質の時代がくると思う」

なだ万監修 和だしの麺
しじみだし醤油・蟹だし味噌 2015年8月31日新発売
味はもちろん“ヘルシー”を重視した即席ラーメン

 
 

1日2食をノルマとして食べ続ける
インスタントラーメン専門家・大山即席斎さん(56)
これまでに食べた即席ラーメンの数…1万食以上!

「今年の夏は暑かったので 夏バテした方とか あるいは外で激しい運動 マラソンとかね そういうことをされた方にオススメのラーメンをチョイスしてみました」


◇夏の疲れを吹き飛ばす 激ウマヘルシーな即席ラーメンランキング

第5位

北海道産特産品を使用
・利尻昆布ラーメン 216円 ※地域により異なる

 

「ラーメンのスープに昆布が使われているのは当然なんですが 麺の方も見ると緑色がかってますね 麺にも利尻昆布がはいってます」
→ スープ・麺・具のトリプルで利尻昆布が味わえる

「昆布メインのおだしなので 非常に上品なんですね 昆布っていうのは美容や疲労回復にも役立つといわれてますね」

食塩相当…麺 1.3g/スープ 6.1g
1食 342kcal


第4位

・サイゴンラーメン ピリ辛レモングラス風味 127円

 

「インスタントラーメンっていうのは日本生まれですので 日本製の商品が一番品質が高くておいしいんですけど (海外製の)レベルが上がっていて 日本製に もはや遜色はないんじゃないかと」

管理栄養士・小山浩子さん
牛肉はパクチー・ねぎと一緒に摂ることで鉄分の吸収を高め貧血対策に!

「軽く舌がしびれる程度のイイ感じのピリ辛 疲れたときはパクチーのさわやかなえぐみといいますかね こういうのが本当に体が求めるんですよね」

食塩相当…麺 0.5g/スープ 3.4g
1食 383kcal


第3位

・激辛ラーメン 朱(トゥー) 324円

 

「私も過去何度も食べてますけど これの辛さはかなりキテますね」

唐辛子が練りこまれた細めん
コチュジャンやハバネロが入ったスープ

「顔をどんぶりに近づけるだけで 鼻が辛い辛いと言ってくるんですよね」
「ただ辛いだけじゃないんですよ 辛い中にもしっかりと旨味があって 辛くてヒーヒー言いながらも また次の一杯を食べたくなるんですよね」

食塩相当…麺 1.3g/スープ 6.2g
1食 367kcal


第2位

・ふぉっこり気分 あっさり麺だしフォー 151円

 

「いわゆる米粉でできた麺 フォー 非常にすっきりしていてつゆも塩味ですので非常に食べやすい」

本場ベトナムでも即席めん販売を手がけるエースコックが開発
鶏がらだしのあっさりとしたスープには 鶏ささみ・もやし・レタスをプラス

食塩相当…麺 0.7g/スープ 2.3g
1食 175kcal


第1位

・小豆島オリーブラーメン 600円

 

「この時期にとくに食べたくなるラーメンですね」

小豆島特産品オリーブオイルを練りこんだ特製麺

「スープも大事なんですけど この麺の のどごしの良さといいますか 口当たりの良さが最高なんですよ」

トッピングには エビ・トマト・万能ネギをチョイス

食塩相当…麺 2.7g/スープ 5.4g
1食 409kcal

お酢を加えるとさらにスッキリ











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