フジテレビ「バイキング」美と健康は1日にしてならず~滝沢眞規子編~・11月6日放送

投稿者: | 2015年11月6日

11月6日放送「バイキング」のメモ
○美と健康は1日にしてならず~滝沢眞規子編~
雑誌VERY専属モデル・滝沢眞規子(37)

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タキマキの日常
◎朝・昼・晩のご飯は欠かさない

滝沢家の朝食
◎食パンをフライパンで焼く
◎ココナッツオイルでパンを焼く
◎食パンと一緒にリンゴを焼く
◎バターの代わりにクルミをかける
◎ハチミツをたっぷりかける
◎仕上げにシナモンで風味付け

・BS1ST.有機エキストラヴァージンココナッツオイル 1780円(425g)

ココナッツオイル
老廃物を体外に排出するデトックス効果 肌の保湿・美肌に効果的

食べ合わせの達人 医学博士・白澤卓二先生によると…
・ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸がアンチエイジングに効果的
・調理用の油としてフライパンで使うのはヘルシー

ササミの保存
・オリーブオイル・レモン汁・ローズマリーで味付けして保存

オメガ3脂肪酸
・血流改善に非常に効果的
・コレステロール値や血圧を下げ 生活習慣病の予防に効果的

白澤先生によると…
従来のサラダ油=オメガ6 亜麻仁油=オメガ3
日本人はオメガ6をオメガ3の5倍(推奨は1:1)摂取している
オメガ3が不足すると… 動脈硬化・心臓病につながる
⇒ オメガ3を増やしてオメガ6を減らす

くるみオイル
良質なビタミン・ミネラルを含み肌の再生を促す 血流が良くなり 冷え性・むくみに効果的

バルサミコ酢
クエン酸や豊富なポリフェノールを含み 疲労回復・血糖値抑制に効果的

白澤先生によると…
チアシード
・オメガ3脂肪酸を多量に含む
・食物繊維が豊富で便秘解消・ダイエットに効果的


◇タキマキ流・主婦にピッタリながらエクササイズ

ゴルフボールを踏み 足裏の筋肉を緩める
→ 足首のラインを出し 体の正しい所で立つエクササイズ

他にも…
①ドライヤーをしながら柔軟運動
→ 前屈して柔軟運動を行うことで頭の血流も良くなる

②ドア枠で姿勢矯正
→ 首が前に出ないように意識して腕のつけ根を伸ばす
※手の位置を少しずつ変えながら行う

③階段の段差でかかとの上下運動
→ 足首やふくらはぎをスッキリさせる

④開脚しながら遠くに置いた洗濯物をたたみ 遠くに置く


◇タキマキ流・最新!スムージー作り

ポイント
◎食材を事前に切り 1回分に小分けして冷凍
◎1回分に小分けして保存することで時短

緑黄色野菜
老化の原因となる活性酸素を殺す酵素を多量に含む
→ 冷凍保存することで酵素を逃さない

スムージーの定番食材
①小松菜 ②セロリ ③水菜 ④モロヘイヤ
他に キウイ・バナナ・リンゴなどを使い分け飽きない工夫
さらに プロテイン+マカパウダー+チアシードを少し加えミキサー

プロテイン
コラーゲンの原料となるタンパク質が豊富 低カロリーでダイエットにも効果的

白澤先生によると…
マカパウダー
アルギニン・プロリンを多く含む ホルモンバランスを整え 美肌に効果的


◇自宅で簡単 横手式エクササイズ

Positive Link Sudio(港区元麻布)
パーソナルトレーナー・横手貞一朗さん

・美脚エクササイズ
大きな血管やリンパが流れるモモ裏の運動 肩を内側に絞り 骨盤を内側に締める
※自宅ではクッションやタオルで代用可能
 20151106vik1.gif

・美しい首回りを作るエクササイズ
チューブを上下左右に引っ張り 体のラインを引き出す
→ 肩周りの筋肉が多角度で使われ肩こり解消にも効果的
☆肩甲骨がしっかり寄るように意識
☆重心は体の後方に置く
※チューブが体につかないように行うのがポイント
※チューブがなければ タオルなどで代用可能

 20151106vik2.gif

 









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