フジテレビ「バイキング」スナック菓子アレンジレシピ・8月26日放送

投稿者: | 2015年8月26日

8月26日放送「バイキング」のメモ
○調査
今晩の簡単おかず スナック菓子アレンジレシピ

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スナック菓子を使ったアレンジレシピが流行
ポテトチップスとかっぱえびせんのアレンジレシピに挑戦

料理研究家・森崎友紀さん
スナック菓子を使ったアレンジレシピとは?

カルビー研究開発本部 部長・岡美津子さん
スナック菓子のプロがアドバイス

 スナック菓子アレンジレシピ

カルビーオススメ超簡単!10分でできるおかずレシピ
おツナぽてと

材料
のりしおポテト
シーチキン
コーン
マヨネーズ

①ポテトチップスを砕く
②①にシーチキン・マヨネーズ・コーンを混ぜる
③②をシリコンカップに盛りつける
④オーブンで3分ほど焼く
⑤一度取り出し その上にさらにポテトチップスをトッピング
☆柔らかいポテチの触感とカリカリの食感を楽しむ
⑥再びオーブンで3分ほど焼く →完成


3分で出来る!
ポテトチップスおにぎり

材料
うすしおポテト
ご飯
醤油


①ポテトチップスを砕く ※ちょっと粗めに
②ご飯に砕いたポテトチップスを加え混ぜる お好みで醤油・塩を入れる
③おにぎりを握る

※うすしお味だけでなく 色々な味のポテトチップスで楽しめる


さらに…
・ポテチシーザーサラダ
サラダにポテトチップスをかけるだけ ポテトチップスがクルトンに


かっぱえびせんがグラタンに!?
かっぱえびグラタン

材料(2人分)
かっぱえびせん 適量
ベーコン 4枚
チーズ 適量
牛乳 400cc
バター 大さじ3
小麦粉 大さじ3
粉状のコンソメ 小さじ2
塩・こしょう
玉ねぎ 1/4個
パセリ 適量

①バターで具材(玉ねぎとベーコン)を炒める
②小麦粉・牛乳・コンソメを加える
☆ダマにならないホワイトソースができる
③器にかっぱえびせんを入れる
④②のホワイトソースをかけ チーズをトッピング
⑤250℃のオーブンで10~15分焼く ※220℃の場合は18~20分
⑥彩りにパセリを乗せる →完成


とっても経済的!
かっぱえび焼売

材料(2人分)
かっぱえびせん 10本
焼売の皮 10枚
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
はんぺん 2枚
グリーンピース 10個

①かっぱえびせんを砕く ※できるだけ細かく
②①に はんぺんを手でちぎって加える ※はんぺんも細かければ細かいほど良い
③さらに みじん切りにした玉ねぎと卵を加え しっかりもみ込む
④焼売の皮で具を包み グリーンピースを上に乗せる×10個
⑤5分間蒸す →完成









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