「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」レシピ


朝日放送/テレビ朝日「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」レシピのまとめ
放送時間:月~金曜 13:30~

※番組サイトのレシピへのリンクで構成しています


2020年5月

テーマ【お酢を使って~体にいいご馳走~】
29日→洋食「豚肉のカチャトーラ」
28日→和食「焼き海老のレモン酢」
27日→中華「黒酢の酢豚」
26日→洋食「シュリンプ・ガスパチョ」
25日→和食「きゅうりの酢の物」


テーマ【簡単スピードメニュー】
TVerの動画で見る → こちら (放送日より1週間配信)
22日→中華「牛肉の和えもの」
21日→和食「手羽の南蛮和え」
20日→洋食「山椒風味のキーマカレー」
19日→中華「鶏とブロッコリーの炒めもの」
18日→和食「甘長と豚肉のおかか和え」

テーマ【イカとタコ】
15日→洋食「たこのトマトスパゲッティ」
14日→中華「いかとニラの炒めもの」
13日→洋食「いかとアサリの白ワイン蒸し」
12日→中華「たこチャーハン」
11日→和食「いかの香味揚げ」

テーマ【子どもが喜ぶメニュー】
8日→洋食「スパゲッティ・ナポリタン」
7日→和食「豚肉のしょうが焼き」
6日→中華「カレーギョーザ」
5日→洋食「チーズインハンバーグ」
4日→和食「まぐろのちらしずし」


2020年4月

テーマ【卵料理】
5月1日→中華「卵ときくらげの炒めもの」
30日→和食「だし巻卵のすまし仕立て」
29日→洋食「温野菜の卵たっぷりタルタル」
28日→中華「ニラ玉のかにかまあん」
27日→和食「鶏のかき玉丼」

テーマ【簡単スピードメニュー】
24日→洋食「ソーセージと金時豆の煮込み」
23日→中華「ホタテのオイスターソース炒め」
22日→洋食「海老とグリンピースの煮込み」
21日→中華「鮭の甘酢あんかけ」
20日→和食「ねぎと豚肉のさっと煮」

テーマ【キャベツとじゃがいも】
17日→洋食「新じゃがと手羽のコーラ煮」
16日→和食「揚げ新じゃがの牛そぼろ」
15日→中華「芽キャベツと肉団子の煮込み」
14日→洋食「しらすと春キャベツのスパゲッティ」
13日→和食「キャベツと鶏のごま酢」

テーマ【基本のおかず】
10日→中華「麻婆豆腐」
9日→和食「白身魚の煮つけ」
8日→洋食「ローマ風カルボナーラ」
7日→中華「豚肉とニンニクの茎の炒めもの」
6日→和食「鶏の照り焼き」

テーマ【がっつりお肉】
3日→中華「スペアリブのオーブン焼き」
2日→洋食「大人のハヤシライス」
1日→中華「手羽の煮込み梅風味」
3月31日→洋食「牛肉のロースト」
3月30日→和食「スペアリブの味噌煮」


2020年3月

テーマ【春を味わう】
27日→中華「そら豆と海老の炒めもの」
26日→和食「筍の桜ご飯」
25日→洋食「オニオンリング」
24日→中華「アサリと海苔のつけ麺」
23日→和食「蛤と鯛の潮煮」

テーマ【簡単スピードメニュー】
20日→洋食「海老と温野菜のオーロラソース」
19日→和食「鶏の香味ねぎ風味」
18日→中華「かんたん回鍋肉」
17日→洋食「鶏のトマト風味パスタ」
16日→和食「豚しゃぶの山椒じゃこ油」

テーマ【お弁当のおかず】
13日→中華「牛肉と玉ねぎのピリ辛炒め」
12日→洋食「BLTサンド」
11日→放送休止
( 中華「とうもろこし入り肉団子」 関東・関西地区では7日放送済)
10日→洋食「豚肉のバルサミコソテー」
9日→和食「鶏の味噌焼き」

テーマ【スパイス&ハーブ】
6日→中華「海老のスパイシー炒め」
5日→和食「カレー肉味噌うどん」
4日→洋食「オレガノ風味のビーフステーキ」
3日→中華「カレービーフン」
2日→和食「セリと豚肉の卵とじ」


2020年2月

テーマ【蒸しもの・蒸し煮】
28日→洋食「鶏ときのこの蒸し煮」
27日→和食「しいたけの重ね蒸し」
26日→中華「手羽とじゃがいもの蒸しもの」
25日→洋食「豚肉とねぎのオイルソース」
24日→和食「豆腐のふわふわ蒸し」

テーマ【簡単スピードメニュー】
21日→中華「カリフラワーとホタテの和えもの」
20日→洋食「たらとチーズのオムレツ」
19日→中華「いかとセリの炒めもの」
18日→洋食「牛肉のサンチュ巻き」
17日→和食「里芋と豚肉の照り煮」

テーマ【和洋中のカツ】
14日→中華「中華風とんかつ」
13日→和食「あじカツ和風タルタル」
12日→洋食「牛ヒレカツ」
11日→中華「カニ爪のパン粉揚げ」
10日→和食「海鮮和風カツ」

テーマ【豆で元気~体にいいごちそう~】
7日→洋食「豆とマグロのサラダ」
6日→和食「なすとキャベツの納豆味噌」
5日→中華「鶏と豆の煮込み」
4日→洋食「ガルバンゾーのカレー」
3日→和食「豆じゃこ」


2020年1月

テーマ【具だくさんのスープ】
31日→中華「スペアリブのココナッツスープ」
30日→和食「餅と鶏のみぞれ煮」
29日→洋食「焼き麩のオニオンスープ」
28日→中華「トマト入り酸辣湯」
27日→和食「豚肉の沢煮汁」

テーマ【簡単スピードメニュー】
24日→中華「みぞれ担々あえ麺」
23日→洋食「豚肉とズッキーニのバジルソテー」
22日→中華「厚揚げとみりん干しの炒めもの」
21日→洋食「あさりとセロリの白ワイン蒸し」
20日→和食「糸こんにゃくの炒め煮」

テーマ【ワンコインで4人前】
17日→洋食「エッグパエリア」
16日→和食「豚肉のじゃが焼き」
15日→中華「麻辣焼きそば」
14日→洋食「さばのコロッケ」
13日→和食「親子あんかけうどん」

テーマ【エビとカニ】
10日→中華「カニおこわ」
9日→洋食「海老のソテー クミン風味」
8日→中華「海老とブロッコリーのXO醤炒め」
7日→洋食「かにとレタスのパスタ」
6日→和食「海老の鬼殻焼き」


2019年の放送は こちら
2018年の放送は こちら
2017年の放送は こちら
2016年の放送は こちら