フジテレビ「めざましテレビ」ネクストブレイク調味料・7月5日放送

投稿者: | 2017年7月5日

「めざましテレビ」のメモ
○ココ調
ヘルシーで手間いらず!ネクストブレイク調味料

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(1)ギー(バターオイル)

昨年10月14日放送「ローラの休日」で紹介
http://www.fujitv.co.jp/meza/rola/recipe/161014.html






◇ギーを取り入れたメニューがあるお店

NOZ BY T.Y.FARM
・TENozサラダ 1600円(税込み)


◇ギーを使った料理レシピ

ガーリックシュリンプ

材料(2人分)
エビ 6尾
ニンニク 1かけ
ローズマリー 長め1本
赤唐辛子 2本
塩・コショウ 適量
ギー 大2

①ギーでハーブ等を炒める
②エビを炒めて塩・コショウで味を調える

詳しくは番組Facebookで…
https://www.facebook.com/cx.mezamashi/posts/1555451407859813


(2)デュカ



◇デュカを使った料理レシピ

デュカ衣のチキンフライ

材料(2~3人分)
鶏もも肉 1枚(約300g)
おろしニンニク 少々
塩 小1/3~1/4
揚げ油 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個
パン粉 適量
デュカ 適量

①鶏もも肉を食べやすい大きさに切る
②塩とおろしニンニクで下味をつける
③(パン粉とデュカを同量程度混ぜた)デュカ衣をつけた鶏肉を170℃の油で揚げる

詳しくは番組Facebookで…
https://www.facebook.com/cx.mezamashi/posts/1555428254528795


(3)有機アップルソース



アップルソース
→ みりんや砂糖の代わりに使える

しかも…
各100gあたり
砂糖…384kcal
アップルソース…63kcal → ヘルシー

◇アップルソースを使った料理レシピ

アップルソースの煮豚

材料(2~3人分)
豚肉 400g~500g
ネギ 1/2本
ショウガ 薄切り1かけ
しょうゆ 1/2カップ
酒 1/2カップ
アップルソース 200cc(約1/3瓶)

①鍋に豚肉と水を入れ沸騰させてあくを抜く
②再び鍋に水を入れネギ・ショウガ・酒を入れる
③アップルソースを入れて1時間煮込む
④1時間後しょうゆを加えてさらに煮込む

詳しくは番組Facebookで…
https://www.facebook.com/cx.mezamashi/posts/1555431721195115


放送されなかったその他のレシピも番組Facebookで…
https://www.facebook.com/cx.mezamashi/posts/1555446044527016


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