TBS「教えてもらう前と後」ポテトサラダの正解&足むくみ解消法・12月3日放送

投稿者: | 2019年12月4日

「教えてもらう前と後」のメモ
○ポテトサラダを美味しくする 前と後
○肉じゃがの新提案 前と後
○足のむくみを10分で解消 前と後
○答えは小学生は知っている!


○ポテトサラダを美味しくする 前と後

“予約2年待ちの店”食堂とだか(東京都・五反田)
ちょい足しするのは…
◎いぶりがっこ(燻製したたくあん)
→ 細く刻んで入れると味のアクセントに
さらに… 仕上げにポン酢
→ 1人前小さじ1杯程度 スッキリした後味に

“芸能人御用達の店”だんだん、(東京都・目黒)
ちょい足しするのは…
◎しょう油
→ 1人前小さじ1杯程度 コクが出て深みが増す
※九州の濃口しょう油 ちょっと甘いのがポイント

“仙台の人気店”夜ノ焼魚ちょーちょむすび(宮城県・仙台)
ちょい足しするのは…
◎揚げ玉ねぎ
→ ふりかける 生より水っぽくならない


○肉じゃがの新提案 前と後

電子レンジ料理研究家・タケムラダイさん

①じゃがいも(2個)・にんじん(1/2本)・玉ねぎ(1個) 小さめに切る
②野菜を耐熱ボウルに入れ和風ドレッシング(大さじ3)を混ぜる
③電子レンジ600Wで5分加熱
④牛肉に和風ドレッシング(大さじ1)で下味をつける
⑤加熱した野菜に牛肉を加える
⑥電子レンジ600Wで5分加熱

◎和風ドレッシング
出汁の利いた万能調味料
※油っぽくならないノンオイルがオススメ

さらに… 5分でビーフシチューに変身
①先ほどの肉じゃがに水200ccを入れる
②電子レンジ600Wで3分加熱
③ビーフシチューのルー(2片)を細かく刻む
④②に③のルーを入れ溶けるまでよく混ぜる
⑤電子レンジ600Wで2分加熱

 
○足のむくみを10分で解消 前と後

むくみ外来がある…
下北沢病院 副院長
長崎和仁さん

むくみ度CHECK

①両足を握りこぶしひとつ分開けて立つ
②両腕を耳の横 まっすぐ上に伸ばす
③かかとが床から離れないように ゆっくりしゃがむ

しゃがめず倒れてしまう人は…
ヒラメ筋・腓腹筋・足首などが動きにくい


むくみ解消選手権
アンケートで多かったむくみ解消法を検証
時間は10分 足首・ふくらはぎ周りの減少率で争う

1位 マッサージ 2.96%
2位 ローラー 2.89%
3位 足を上げる 2.23%
4位 足首パタパタ 2.18%
5位 貧乏ゆすり 1.60%
※番組調べ

マッサージ
ふくらはぎの筋肉を(下から上へ)揉む
ローラー
掃除グッズのローラー部分でコロコロ
足を上げる
寝転んで30度から45度の傾斜をつけ足裏を壁につける
足首パタパタ
寝転んで足首を上下に動かす
貧乏ゆすり
つま先をつけた状態で…


○答えは小学生が知っている!

Q.虹の7色に白はある?
→ 白はない
赤・オレンジ・黄・緑・水色・藍・紫

Q.電気を生み出すことが出来るのは大根 or おろし金
→ 大根







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