テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」カロリー制限で長生き長寿遺伝子を動かすマル秘食材・1月24日放送

投稿者: | 2017年1月24日

「モーニングショー」のメモ
○知っ得
カロリー制限が人間の長寿に効果!?長寿遺伝子を動かすマル秘食材

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白澤抗加齢医学研究所 所長
白澤卓二先生
医学博士 遺伝子や生活習慣など様々な角度から老化と寿命の関係を研究


最新研究で…
カロリー制限をしたサルのほうが長生きだった!
1月17日 国立加齢研究所・ウィスコンシン大学 共同研究チームが科学誌ネイチャーコミュニケーションズに発表

◇どれくらいカロリーを減らした?

キーワードは “腹八分目”ならぬ…
◎カロリー7分目


◇どれくらい寿命が伸びたの?

カロリー制限の効果①
サルの平均寿命26歳が35歳(オスの場合)までのびた
さらに… 若いサルよりシニアザルのほうがカロリー制限で長生き


◇長生きしても健康じゃないと…

カロリー制限の効果②
・糖尿病や脳卒中など加齢にともなう病気になりにくい
・カロリー制限をしたサルは病気になる確率が37~50%低かった
・がんの発生率が15~20%低かった


◇カロリー制限で人間も長生きできるの?

“カロリー制限”と“長寿” 注目のきっかけは…約75年前
第2次世界大戦中英ロンドンで物資不足で配給制に 政府は栄養不足で死亡率の上昇を予測
→ 死亡率は予測をはるかに下回った
⇒ 飢えと長寿の関係が注目されることに

これまでの研究結果 様々な生物で…
・アメーバなど原生生物 → 1.9倍
・ミジンコ → 1.7倍
・サラグモ → 1.8倍
・グッピー → 1.4倍
・ネズミ → 1.4倍
◎アカゲザル → 約1.3倍 ※国立加齢研究所・ウィスコンシン大学共同研究

人間では?
白澤先生「カロリー制限で人間が長寿になれる可能性もある」


◇なぜカロリー制限すると長寿になるの?

◎長寿遺伝子の活性化につながるから

カロリー制限が長寿につながる仕組み
人の体の中には…必ず長寿遺伝子がある
普段は…スイッチオフの状態
カロリー制限をすると…スイッチオン(活性化)
長寿になるため…老化の原因から体を守る


◇どれくらいカロリー制限するの?

◎“カロリー7分目”がベスト

カロリー制限の目安
(摂取標準値→カロリー7分目)

【男性】
30~49歳 2650kcal → 1855kcal
50~69歳 2450kcal → 1715kcal
70歳以上 2200kcal → 1540kcal

【女性】
30~49歳 2000kcal → 1400kcal
50~69歳 1900kcal → 1330kcal
70歳以上 1750kcal → 1225kcal



実際の食事で…
50代女性のカロリー摂取基準値(1900kcal/日)をカロリー7分目にすると…
白澤先生考案

カロリー摂取基準(3食合計 1915kcal)
【朝】
565kcal…ごはん・さけの塩焼き・じゃがいもの味噌汁・納豆
【昼】
648kcal…ナポリタン・野菜サラダ(マヨネーズ有)
【夕】
702kcal…ごはん・ヒレステーキ(120g)・コーンスープ・野菜サラダ(マヨネーズ有)


カロリー7分目(3食合計 1289kcal)
【朝】
384kcal…ごはん(半分)・さけの塩焼き・根菜の味噌汁・納豆
【昼】
472kcal…ざるそば・野菜サラダ(ノンオイルドレッシング)
【夕】
433kcal…ごはん(半分)・ヒレステーキ(120g)・わかめスープ・野菜サラダ(ノンオイルドレッシング)
※晩酌にビールがかかせないというあなた…ごはんは食べられません(350ml=ごはん半分)


◇お助け

長寿遺伝子を活性化させる食材が!

◎リンゴの皮 …長寿遺伝子に効果・大
◎焼き魚の皮 …不飽和脂肪酸(DHA)が豊富
◎赤ワイン …ブドウの皮が長寿遺伝子に効果・大 ※白ワインは皮が取り除かれている


◇長寿のためには

◎無理をせず続けることが大事


※成長期はカロリー制限×











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