CBC「ゴゴスマ~GoGo!Smile!~」ねとめし10連発・8月31日放送

投稿者: | 2015年9月1日

8月31日放送「ゴゴスマ」のメモ
日刊スマイル
○ネットで話題「ねとめし」10連発

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ねとめし
インターネット上で話題になるレシピ 早い・安い・ウマい&ユニークな食材の組み合わせが特長

Yahoo!検索で「ねとめし」と検索すると…約114万件ヒット


ねとめし①
ポテトチップスグラタン

材料
ポテトチップス
牛乳
ベーコン
ピザ用チーズ

【作り方】
①ポテトチップスを粗めに砕き 耐熱容器に入れる
②牛乳を入れる(ホワイトソースの代わりに)
③ベーコンとチーズをのせ 焼き色がつくまで約10分(オーブントースターで)焼く →完成


ねとめし②
焼きヨーグルト

【作り方】
①水切りした無糖のヨーグルトを180度のオーブンで30分焼く
②粗熱を取り 冷蔵庫で冷やす →完成

☆普通のチーズよりも低価格&低カロリー!

トマトと合わせて…カプレーゼに
細かく砕いて…サラダにトッピング など


ねとめし③
フライドうどん

【作り方】
①水でほぐしうどんをビニール袋に入れ、塩(小さじ1/2) 小麦粉(大さじ4)を加え シャカシャカ振る
②180度の油で揚げる(めんを半分くらいの長さに千切りながら) →完成
2~3分→もっちり/5~6分→サクサク お好みで


ねとめし④
黄身のしょうゆ漬け

【作り方】
①卵の黄身(4個)をしょうゆ(200cc) みりん(50cc)を加える
②保存容器に入れ(冷蔵庫で)1日~4日漬け込む →完成


ねとめし⑤
豆腐チョコシャーベット

漫画家・江野スミさんがツイッターで紹介
→ 約2万3千回のリツイート

https://twitter.com/shiro_saijo/status/616568991226597376?ref_src=twsrc%5Etfw

【作り方】
①水切りした絹ごし豆腐(300g)とココア(大さじ2~3)をミキサーにかける
②(保存容器に入れ)冷凍庫で約3時間冷やす →完成


ねとめし⑥
トマト炊き込みご飯

【作り方】
①お米(2合)を研ぎ 2合分の水を入れる
②大さじ6杯分の水を捨てる
☆トマトの水分を考えて水を減らす
③塩(小さじ3/4) 黒こしょう(小さじ1/4) オリーブオイル(小さじ2)を加え混ぜる
④ヘタを取ったトマトを丸ごと入れ 普通に炊く →完成


ねとめし⑦
スケルトンポテトチップス

山芳製菓が考案 作り方を動画共有サイトにアップ
→ 約25万回以上再生!

https://twitter.com/yamayoshiseika/status/631379234322157569?ref_src=twsrc%5Etfw

材料
じゃがいも(ふかしたもの) 2g
片栗粉(馬鈴薯でんぷん) 25g
サラダ油 1g
水 350g
塩 少々

【作り方】
①全ての材料をミキサーでよく混ぜる
②フライパンに入れ 弱火で10分煮込む(とろみがつくまで)
③絞り袋に入れ ポテトチップスっぽい形に絞り出す
本来は…
④100度のオーブンで6時間かけて乾燥させる
短縮乾燥方法
④-1電子レンジに5~10分かけ 水分を飛ばす
④-2水分が飛び切る前に取り出し 90~100度のオーブンで30分乾燥
⑤150度の油で5秒揚げる →完成


ねとめし⑧
バニラアイスのビールかけ

【作り方】
①バニラアイスにビールをかけるだけ →完成


ねとめし⑨
インスタントコーヒーふりかけ

【作り方】
①牛丼にインスタントコーヒー(粉状)をふりかける →完成
軽く混ぜてら食べるといい → 肉が炭火焼き風に

味噌汁・ビール・トーストなどにも…


ねとめし⑩
納豆トルコ風アイス

【作り方】
①納豆をよくかき混ぜる
②納豆を別の容器に取り出す
③納豆を取り出した後の容器にバニラアイスを入れ よく混ぜる →完成








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